2012 Baigorri Crianza Rioja DOCa Bodegas Baigorri

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      34,50 €
      1.5 l Flasche
      (23,00 € / l )
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      Rioja-Meisterstück der neuen Generation

      Nicht nur die Architektur der von Iñaki Aspiazu entworfenen Bodega Baigorri ist herausragend. Besitzer Pedro Martínez Hernández und Önologe Simón Arina Robles haben mit Handarbeit und modernster Technik ein Rioja-Meisterstück kreiert. Das Traubengut wird von Hand gelesen und sorgfältig verlesen. Baigorri arbeitet nach dem besonders schonenden Gravitationsprinzip, das heisst, das Traubengut wird ohne Pumpen nach den Gesetzen der Schwerkraft nach unten und schliesslich in die Barriquen befördert.
      Herkunftsland Spanien
      Herkunftsregion Rioja
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Guía Proensa 91/100
      Score 18/20
      95% Tempranillo
      5% Garnacha

      Produktbeschreibung

      Dichtes Purpur-Granat mit schwarzen Reflexen. Nussschokolade und Zimtpflaumen in der komplexen Nase, Brombeeren, schwarzer Holunder und feine Nelkenwürze dahinter. Samtige Textur im fülligen Gaumen, angenehme Wärme ausstrahlend, runde Tannine und unverkennbare Tempranillo-Süsse in der saftigen Mitte, faszinierendes Wechselspeil zwischen Schokosüsse und Fruchtfrische, viel schwarze Frucht und dezente Mineralik bis ins waldbeerige Finale. Ein Bilderbuch-Rioja vom talentierten Önologen Simon Arina.
      Artikelnummer 0341512150C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 95% Tempranillo, 5% Garnacha
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Spanferkel und Hackfleischbällchen. Ebenso passend zu verschiedenen Käsesorten oder auch Poulet.
      Herkunftsland Spanien
      Region Rioja
      Produzent Bodegas Baigorri SA
      Serviertemperatur Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Herstellung 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Bodegas Baigorri SA

      Bodegas Baigorri SA

      Der imposante Glaskasten wurde von Architekt Iñaki Aspiazu entworfen. Sein Ziel war es, ein massgeschneidertes Gebäude zu entwerfen, welches die besondere Art und Weise, wie die Weine produziert werden, symbolisiert. Zudem sollte es als Referenz für eine Architektur, die sich an seine Umgebung anschmiegt, dienen.

      Die Bodegas Baigorri glänzen mit vielen Preisen. In den letzten Jahren erhielten sie immer wieder sehr gute Auszeichnungen: Bei der AWC Vienna 2013 wurden die Bodegas Baigorri zum zweiten Mal als „Bester Weinproduzent Spaniens" gekürt. Nebst diesem Special Award erhielten sie als einziges spanisches Weingut die Höchstbewertung von 3 Sternen. Die AWC Vienna (International Wine Challenge) gilt als der grösste offiziell anerkannte Weinwettbewerb der Welt, mit mehr als 12‘000 eingereichten Weinen aus 37 Ländern.

       

      Unter anderem findet man auf dem Anwesen einen Verkostungsraum, einen Mehrzweckraum, einen Shop und ein Restaurant. Ausserdem bietet der Aussichtsbereich einen atemberaubenden Blick auf das Dorf Samaniego.

       

      Durch die spezielle Architektur des Weinguts können alle Produktionsschritte mithilfe der Schwerkraft durchgeführt werden. Die Trauben können deshalb auf schonende Art und Weise zu den populären Riojas der Bodegas Baigorri verarbeitet werden.

      Bodegas Baigorri SA
      Tel. +34 945 609 420
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